「栄養」カテゴリーアーカイブ

栄養に関する話題

甘酒って夏の季語だったの?そこに意外な事実がっ!

最近、「 甘酒 」がすごい人気ですね。 冷やして飲むタイプの商品が、店頭に並ぶようになりました。 以前は、冬になると、お汁粉と並んで店頭に姿を現す感じでした。 それ以外では、春(ひな祭り)に白ざけの代わりに飲むくらいで・ … 続きを読む 甘酒って夏の季語だったの?そこに意外な事実がっ!

カフェイン中毒になる量は?症状は? チェックしておきましょう

私は、コーヒーが好きで毎日、3杯位は確実に飲んでいます。 また、お茶や紅茶、ウーロン茶なども好きです、抹茶も自分でたてて飲んだりします。 実は、ちょっと気になっていたのが「カフェイン中毒」 今までず~っと調べずにいたので … 続きを読む カフェイン中毒になる量は?症状は? チェックしておきましょう

プルーンで鉄分補給?それ一度チェックしておきましょう

今日は、プルーン について書きたいと思います。 「プルーン」は、身体に良い食材として、とりあげらることが多いですよね。 その中でも 「鉄分(Fe) 」が豊富ということで、特に女性にすすめられています。 ところが、タイトル … 続きを読む プルーンで鉄分補給?それ一度チェックしておきましょう

コラーゲンの美肌効果! 効果を感じる人は注意して下さい。

コラーゲン、プロテイン飲料のイメージ いきなり質問です! 【質問1】   コラーゲンと聞くと、どの様なイメージがありますか? 女性の方は、やはり「美肌 」でしょう 男性の方は、恐らく全く興味無いでしょうね(笑) では、も … 続きを読む コラーゲンの美肌効果! 効果を感じる人は注意して下さい。

たけのこの旬はいつか?竹によって違う旬の時期

今日は「 筍 」(たけのこ)と 「 竹 」 について書いてみようと思います。 竹冠に旬と書いて、筍(たけのこ)ですから、正に旬を代表した食べ物といっていいのかと思います。 私の奥さんの祖父母の家が農家なのですが、裏に風除 … 続きを読む たけのこの旬はいつか?竹によって違う旬の時期