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珈琲

コーヒー豆の焙煎の種類とは?違いを知ってコーヒー通!

コーヒー豆を買う時に、ブラジルやキリマンジャロといった豆の種類(銘柄)は選ぶと思います。 でも、焙煎(ばいせん)って気にしたことありますか? 焙煎というのは、コーヒー豆を 煎 ( い ) ることで、ローストともいいます。 豆の銘柄と、焙煎(...