ロースト

コーヒー豆を買う時に、ブラジルやキリマンジャロといった豆の種類（銘柄）は選ぶと思います。 でも、焙煎（ばいせん）って気にしたことありますか？ 焙煎というのは、コーヒー豆を 煎 （ い ） ることで、ローストともいいます。 豆の銘柄と、焙煎（...