仕事 甘酒(あまざけ)米麹と酒粕!世界が驚く食文化! 甘酒は、最近は年中売られるようになりました。 昔と違って、様々な甘酒が店頭にも並ぶようになり、どの甘酒にするか選べるようにもなりましたよね。さて、そんなメーカー、ブランドの違いではなく、甘酒には作り方の違う二種類が存在します。それが以下のも... 2015.04.22 仕事科学技術食
季節 甘酒って夏の季語だったの?そこに意外な事実がっ! 最近、「 甘酒 」がすごい人気ですね。冷やして飲むタイプの商品が、店頭に並ぶようになりました。以前は、冬になると、お汁粉と並んで店頭に姿を現す感じでした。それ以外では、春(ひな祭り)に白ざけの代わりに飲むくらいで・・・夏や秋のイメージは全く... 2015.04.17 季節日本史栄養歴史食