「パスタ」タグアーカイブ

パスタをゆでる時に塩を入れる理由とは?プロの味が見えた!

パスタ をゆでる時に、必ず入れる「塩」 でも、不思議に思ったことありませんか? 同じ小麦粉から、できている「うどん」は塩なんて入れないのに、なぜパスタだけ? それに、ゆでる時の塩の量も、人によって「ひとつまみ」だったり「 … 続きを読む パスタをゆでる時に塩を入れる理由とは?プロの味が見えた!

ミートソースとボロネーゼの違いって?ヒントは子供と大人です

「 スパゲティミートソース 」 美味しいですよね~! ナポリンタンと並んで、人気のあるスパゲティメニューですよね。 さて、そんな「 ミートソース」 イタリアンのお店に行っても、メニューにありませんよね? メニューに、そっ … 続きを読む ミートソースとボロネーゼの違いって?ヒントは子供と大人です