どんな包丁を使っていますか？

通販で買ったちょっと高かった包丁・・・
スーパーやホームセンターで買ってきた安い包丁・・・
専門店で買った高級な包丁・・・

どれを使っても新品の時は、スパスパと切れ味するどく切れるでしょう。
でも、使っていくうちに、だんだんと切れ味が悪くなる。

どんなに切れる包丁でも、使えば必ず切れ味は落ちます。

そんな切れ味の悪い包丁を使って料理をしていたら、ストレスがたまるし、おいしく料理が作れません。

それどころか、ケガをしやすくなるというのは、よく知られていることです。

でも、包丁の手入れは、ちょっとメンドウ・・・

包丁の手入れというと、職人が何種類もの砥石を使って時間をかけて、研いでいく
そんなイメージ・・・

たしかに、美術品として日本刀の様に研ぐのであれば、素人には無理でしょう。
しかし、切れれば良いという家庭用の包丁に関しては、実は素人だって簡単に出来ます。

今回は、簡単に包丁の切れ味を取り戻す方法を、ご紹介したいと思います。

動画でも紹介しているので、是非、参考にしてみてください。

研ぐための準備

包丁を研ぐのに必要な物は、次のものです。

包丁

包丁、これは言うまでもありませんね。
切れ味の悪くなった包丁を用意します。

砥石

次に、砥石です。
プロだと、3種類や4種類を使って研いでいきますが、一般家庭では、そこまで必要ではありません。

中砥石（ちゅうといし）と呼ばれるものを選んで下さい。
砥石には粒度（りゅうど）というがあります。

普段、あまり聞き慣れない言葉だと思いますが、これは砥石のザラザラ具合（粗さ）を数値化したものです。

数値が小さいほうが粗く、大きくなるに従って滑らかになります。

中砥石は、粒度800～2000のものを指します。

家庭で普段使う程度の包丁であれば、1000～1500くらいのものが適当だと思います。

砥石を固定するもの

これは、砥石の下にひいて、砥石が動くことを防ぐものです。
砥石を買うと、一緒に下にゴム製の固定具が付いているものもあります。

また、専用の固定具などもあります。
しかし、砥石の下に濡れた布巾を置くだけでも充分です。

砥石の削れた粉が付くので、布ではちょっとという方は、キッチンペーパーを数枚をまとめたものを濡らして、使い捨てとして使うことができます。

自分にとって、やりやすい物を選んで下さい。

さて、準備するものは、以上となります。

さて、砥に入りますが、その前に必要となるのが、研ごうとしている包丁の刃が、両刃か片刃のどちらかということです。

それを、確認する必要があります。

両刃と片刃

包丁には、両刃（りょうば）と 片刃（かたば）があります。

自分が持っている包丁の刃が、どちらの刃なのかを確認して下さい。

両刃と片刃で、研ぎ方が違うので、この確認が必要となります。

違いといっても、とても簡単です。

包丁を柄の方から（真後ろから）見て、その断面がどうなっているかで簡単にわかります。

以下の図を参照してください。 左の図のように、両側に刃があるのが両刃。

右の図のように、片側にだけ刃がのあるのが、片刃です。

出刃包丁や、柳刃包丁といった和包丁などには片刃のものが多いです。

一般家庭でよく使われる、万能包丁（三徳包丁・文化包丁）と呼ばれる、何にでも使うための包丁は両刃が多いです。

それでは、いよいよ実際の、研ぎ方に入っていきましょう。

包丁の研ぎ方

包丁を研ぐ上でのポイントは、次の３つです

研ぐ上で、これらの言葉がキーワードとなりますので、気にしながら手順を見ていってください。

かえり（返り）については、後で図入りで詳しく説明します。

①砥石の準備

15分～30分程度水に浸し、水を吸収させる。
（購入した砥石の説明書があれば、それに従って準備する）

砥石の固定台や濡れ布巾（濡れたキッチンペーパー）などの上に置いて固定させる。

②包丁を当てる（角度）

さて、いよいよ研いでいきますが、ここで重要なのが包丁と砥石の角度です。

刃先が手前を向くよう右手で包丁を持ち、左手の指先（人差し指・中指・薬指）を刀身に添えて、砥石に軽く押し当てます。

この時、砥石と包丁との角度は15度になるようにします。

これは、10円玉2個 を重ねたものの上に、包丁の中心に乗せた時に出来る角度です。

この角度は、両刃のでも、片刃、どちらの包丁でも同じです。

片刃の場合には、必ず刃のある側（表面）を当て、平らな面（裏面）を当てないように注意して下さい。

③包丁を研ぐ（固定）

先ほどの15度を固定したまま、前後に、20～50回程 スライドさせて研いでいきます。

スライドさせて研ぐ回数は、包丁の状況に応じて変えて下さい。

ここでの注意点は、とにかく固定させたまま研ぐことです。

手を前に出した時、包丁が浮いて角度が15度以上とならないように注意して下さい。
また、逆に手前に引いた時に、包丁を寝かせ、15度以下になりやすいので注意が必要です。

一度に全ての刃の部分を研ぐことはできませんから、刃の中心部分を実施したら、次に、刃先の部分、そして刃の根本の部分と、3つ程度のパートに分けて研いでいきます。

④かえり（返り）の確認

さて、研げたかどうかの確認ですが、それは刃先を指で触ってみると簡単に分かります。

包丁を研ぐと、刃先には下図のように、かえり（返り）と言われる出っ張りが出来ます。

バリとか、まくりという言い方もされる場合もあります。

このかえり（返り）が出たということは、刃の面が研げたという証拠の様なものです。

これが刃全体に渡って出たら、次に、裏面を研いでいきます。

⑤裏面を研ぐ

裏面の研ぎ方ですが、ここで両刃と片刃で方法が異なります。

両刃の場合
表面と同じことを繰り返します。
②包丁を研ぐ（固定）から同じことを実施して下さい。
但し、刃先は手前ではなく向こう側を向いた状態で持つようになります。

片刃の場合
片刃の場合の裏面には刃がありませんので、角度をつけてはいけません。
面全体を、砥石に当てて、数回前後にスライドして、かえり（返り）をとるだけです。

⑥かえり（返り）を取る

これは両刃の包丁のみ実施します。

片刃の場合は、裏面を研ぐことが、そのまま、かえり（返り）をとることになるので、すでに実施されています。

両刃の場合には、裏面にも刃があるので、それを研ぐことで、表面側にかえり（返り）ができます。

再度、表面にして数回前後にスライドさせて、かえり（返り）をとります。

最後に、キレイに水で洗って出来上がりです。

砥石の手入れ

使い終わったら砥石もキレイに洗い汚れを落とします。

その後、立てかけて乾かしてから、収納して下さい。

また、何回か研いでいる内に、砥石の面が平らでなく凸凹になります。

砥石の面直し用の砥石がありますので、それを購入して直して下さい。 値段も、それほどしませんし、また、修正も簡単に出来ます。

※前述した通り、セラミック砥石の場合には、ダイヤモンド粉を使ったものなど、専用の面直し用のパウダーなどが必要となりますので、注意して下さい。

研ぎ方ー動画

研ぎ方を簡単に教えてくれている動画がありましたので、ご紹介します。

この動画では、両刃包丁ですが、片刃との違いは、裏面は全面を砥石に当ててかえり（返り）をとるところだけなので、充分参考になると思います。

まとめ

包丁の研ぎ方

包丁を研ぐための準備

• 切れ味の悪い包丁
• 砥石（中砥石：粒度1000~1500）
• 砥石を固定するもの

※ 砥石の固定は、濡れ布巾や、使い捨てなら数枚のキッチンペーパーを濡らしたものでも代用できる。

包丁を研ぐ

• 砥石を15~30分水に浸す
• 右手で包丁を持ち、左手の人差し指・中指・薬指を刀身に当てる
• 砥石と包丁の角度は15度（10円玉2枚分）
• 前後にスライドさせて研ぐ20～50回（角度は固定したまま）
• 全ての刃の部分を研ぐ
• かえり（返り)があれば研げている証拠
• （両刃の場合）裏も同様に研いでいく（片刃の場合）裏は全面を砥石に当ててかえり（返り）をとるため数回研ぐ
• （両刃の場合）再度、表にしてかえり（返り）をとるため数回研ぐ
• キレイに洗って完了

砥石の手入れ

• 使った砥石は、よく洗い、乾かしてからしまう
• 面が凸凹になったら、面直しをする

あとがき

包丁を選ぶ際、結構こだわっていいものを選びました。

切れ味はもちろん良いのですが、どんなに良い包丁でも、必ず切れなくなります。

そんな時は、やはりきちんと研いで、よい状態を維持することが大事ですね。

実は、最初は包丁の研いだ時の擦り傷も消したかったので、仕上げ用の砥石も購入して、中砥石も2種類用意していました。

でも、結局、今では、そのうち1種類しか使っていません（笑）

やはり家庭では、簡単にサッと研いで、切れ味を保つことだけに集中した方が良いようです。

料理を作ってくれる奥様のためにも、毎週末、ほんの10分程度、時間を割いて包丁を研いであげてみませんか？

切れない包丁を切れるようにするのって、それ自体が意外とストレス発散にもなりますよ。

包丁（ほうちょう）

料理をしていて、調理器具の問題でストレスになることの一つが、フライパンなどの焦げ付き、そして、切れない包丁があります。

フライパンは、最近は安価なものでもフッ素樹脂加工がされていて焦げ付きにくいものがほとんどです。

でも、包丁は・・・というと、あなたの包丁はよく切れますか？

買ったばかりの新品の包丁は、どの包丁を選んだとしてもよく切れます。

でも、問題は、使い続けた時に、その包丁が使いやすいかどうかということ。

それが、包丁の選び方では、とても大事なことです。

包丁を購入する時、あまり気にしないかもしれませんが、実は、その包丁の材質によって使い勝手や、手入れの仕方がまるで違ってきます。

今回は、そんな包丁の選び方やおすすめを、材質の点から紹介していきたいと思います。

包丁の種類

包丁に使われる材質

包丁に使われる材質には、次のものがあります。

それぞれの材質の特徴について、簡単にまとめると次の様になります。

鋼（はがね）

鋼（はがね）、正確に言うと、炭素鋼（たんそこう）です。
鉄に、主に炭素やマンガン、ケイ素といったものが含まれた金属です。

 特徴

1. 硬度が高く（硬い）、粘り強い
2. 加工が容易
3. 研磨が容易で、良い刃文がつきやすい

炭素鋼には、（株）日立金属が出している、安来鋼（やすきはがね）と呼ばれているものと、SK鋼があります。

SK鋼から不純物を取り除いたものが、安来鋼ですが、青紙、白紙、黄紙という名前でグレードが分けられています。

ステンレス

ステンレス、正確に言うと、ステンレス鋼（ステンレスこう）です。
鉄に、主にクロムが含まれたもの。

 特徴

1. 錆びにくい
2. 研ぎやすい
   

   尚、以前は、耐久性（靱性）が低くもろい包丁でしたが、最近は改善されている

（株）日立金属が出しているステンレス鋼に、銀紙シリーズがあり次の特徴があります。

銀紙1（クロム16%　炭素0.85%）
銀紙3（クロム13.75%　炭素1.03%）
銀紙5（クロム13%　炭素0.65%）

HRC硬度:59以上

クロムの数値が高い方が、サビに強い
　銀紙１ ＞ 銀紙３ ＞ 銀紙５

炭素の数値が高いほうが、硬度が高い
銀紙３ ＞ 銀紙１ ＞ 銀紙５

セラミック

セラミックというと陶磁器を思い浮かべると思いますが、包丁に使うセラミックは、模造ダイヤにも使われる、ジルコニアを使ったジルコニア系セラミックです。

 特徴

1. 金属より軽い
2. 硬度が高い
3. 耐久性（靱性）に問題が生じる場合があるが刃こぼれはしにくい
4. 研ぎにくい

さて、ここまで鋼（炭素鋼）、ステンレス鋼、セラミックの、それぞれの材質による包丁の特徴を見てきました。

これらの特徴をふまえて、どの包丁が最もおすすめなのかを見ていきましょう。

包丁の選び方

包丁を使う上で、最も重要なのは「切れ味」だと思います。

新品の包丁であれが、材質、ランクに関係なく、どの包丁でもよく切れると思います。

問題は、使っていく内に、刃がどうなっていくのかが重要です。

このことは、包丁の硬度と関係しています。

硬度が高くて、耐摩耗性に優れている包丁であれば、切れ味が落ちにくい包丁と言っていいでしょう。
セラミックや、硬度の高い鋼（青紙スーパー、青紙）はその代表といえます。

しかし、研がずに切れ味が保たれる包丁は、残念ながらありません。

では、研ぎやすい材質がいいとなると、
硬度が低くて研削性に優れている包丁ということになります。

ステンレスや 、硬度の低い鋼（白色、黄色）がその代表です。

どちらをとるか？ということになってしまうんですね（笑）

でも、硬度の低い鋼やステンレスでは、しょっちゅう研ぐことになり、家庭では大変だと思います。

かといって、セラミックにしてしまうと、ダイヤモンドなどを使った専用の研磨器具などが必要となることもあって、あまりオススメできません。

ずばりおススメは、これらの両方の良い点を、そこそこ持っている包丁です。

それは・・・

• 鋼（はがね）の青紙スーパー 又は 青紙１号
• ステンレスの 銀紙３ 又は　銀紙１

個人的な意見としては、研いだ時に刃文が出るので、研ぎやすさという点で青紙１号が、包丁の材質として一番のおススメです。

まとめ

包丁の材質

 包丁の材質の種類

1. 鋼（はがね） = 炭素鋼（たんそこう）
2. ステンレス=ステンレス鋼（ステンレスこう）
3. セラミック

 各材質の特徴
炭素鋼

• 硬度が高く（硬い）、粘り強い
• 加工が容易
• 研磨が容易で、良い刃文がつきやすい

ステンレス鋼

• 錆びにくい
• 研ぎやすい
  

  尚、以前は、耐久性（靱性）が低くもろい包丁でしたが、最近は改善されている

セラミック

• 金属より軽い
• 硬度が高い
• 耐久性（靱性）に問題が生じる場合があるが刃こぼれはしにくい
• 研ぎにくい（ダイヤなど特別な研磨が必要）

あとがき

最近、我が家でも包丁を新しく買うことに。
どうせ買うなら、一生もののような愛着のわくものにしようということで、こだわって選んでみました。

個人的には、出刃や柳刃、菜切りの様に、用途に応じて使い分けたい派なんですが、やはり奥様としては三徳（文化）包丁のように一本で済ませたいとのこと。
あとは、材質をどうするか？これで相当悩みました。

デパートの調理器具売り場で、色々専門家の意見を聞きましたが、ステンレスか？セラミックか？鋼か？で迷った挙句、 最終的には、鋼（炭素鋼）に落ち着きました。

でも、奥様の決め手は握り具合や重さなど。

研ぐのは、どうせ旦那の仕事だから、鋼もステンレスも彼女には関係が無かったようです（笑）

サンタクロースのトナカイ
クリスマスには、サンタクロースの乗るそりを引いて世界中を駆けまわります。

そんなトナカイ達も、サンタクロースに負けず劣らずの人気者。

赤鼻のトナカイは、クリスマスの定番ソングで、子供たちには大人気！

ルドルフというのが、赤鼻のトナカイの名前です。

でも、赤鼻のトナカイ・ルドルフ以外のトナカイ達の名前って、知っていますか？

実は、一頭一頭に、ちゃ～んと名前があるんです。

でも、最初調べた時、サンタクロースのソリは8頭立てで、その中に、ルドルフっていうトナカイの名前は出てこなかったんです。

今回は、そんなサンタクロースのトナカイ達の名前の謎について、じっくりと調べてみました。

サンタのトナカイ達

早速ですが、調べた８頭のトナカイ達の名前を、ご紹介します。

どうですか？ はっきりいって聞いたことも無い名前ですよね。

それもそのはずなんです、これらの名前は、今あるサンタクロースの歌の歌詞や、絵本などには登場しないんです。

実は、これって19世紀にアメリカで新聞に発表された詩が元になっているんです。

サンタクロースがきた

その詩というのが、サンタクロースがきた(英語名：A Visit from St.Nicholas)です。

実は、これには別名もあってそちらの方がアメリカでは有名なのかもしれません。
それが、ナイト  ビフォー クリスマス （英語名：The Night before Christmas)です。

1823年に、アメリカのニューヨーク州のセンティネル紙から発表がされました。

内容は、サンタクロースが8頭のトナカイ達が引くソリに乗って、プレゼントを届けて周る様子を目撃するといった内容です。

この詩、実は新聞社には匿名で投稿された為、誰が書いたものかは憶測で、はっきりとは分かっていません。

それでも、この内容が実は、サンタクロースが、トナカイの引くソリに乗ってプレゼントを届けてくれ、更に、サンタクロースが白ひげをたくわえたおじいさんという、現在のサンタクロースのイメージを作ったものなんだそうです。

この詩を元に、童話や映画などが次々と誕生していったんですね。

ちなみに、現在でも、クリスマスになると、この詩は、学校はもちろん、ラジオやテレビなどで朗読されるとのことです。

さて、それでは、最も有名な赤鼻のトナカイ・ルドルフといったい何なのか？

この謎を解き明かします。

真っ赤なお鼻の～トナカイさんは～

サンタクロースがきた（ナイト ビフォー クリスマス）が発表（1823年）されてから、100年以上たった1939年に、ルドルフ  赤鼻のトナカイ（英語名：Rudolph the Red=Nosed Reindeer)が登場します。

この話は、スチーブンソンの宝島や、ルイス・キャロルの不思議の国のアリスと同じで、ロバート・L・メイが、もともと出版しようとして書いたものではなく、自分の子供（女の子）のために書いたお話です。

お話といっても、「サンタクロースが来た」と同じ詩です。

この詩をもとに物語が作られ売りだされると、大ベストセラーになりました。

この詩・物語は、「サンタクロースが来た」の世界観を元に作られているので、ルドルフ以外にトナカイは8頭いるという設定になっています。

物語の中で、赤鼻のトナカイ・ルドルフは特別なトナカイで、他の8頭の先頭に立ってソリを引きます。

そして、1948年には、この児童書から、あの世界的に有名なクリスマスソング、「赤鼻のトナカイ」が誕生します。

ポストカードや何かで、サンタクロースとトナカイのソリの絵などを見る機会があったら、是非、何頭立てかを見てみて下さい。

それが8頭か、9頭かで、どちらのお話を元に作られているかがわかります。

もっとも、トナカイは簡単に書かれていて、4頭だったり2頭、場合によっては1頭だったりするものが、ほとんどですけどね（悲）

まとめ

サンタクロースのトナカイの名前

1823年 サンタクロースがくる（作者不明の詩）で、8頭立てのトナカイと名前がつけられる。

この話が、現在のサンタクロースのスタイルを決定づけている。

1938年 ロバート・L・メイによりルドルフ 赤鼻のトナカイが作られる。

この話が大ベストセラーとなり、クリスマスソング「赤鼻のトナカイ」作られ世界中の広まる。

ルドルフ ＋ 8頭のトナカイ達

日本語名	英語名
ルドルフ	Rudolph
ダッシャー	Dasher
ダンサー	Dancer
プランサー	Prancer
ヴィクセン	Vixen
コメット	Comet
キューピッド	Cupid
ダンダー	Dunder
ブリクセム	Blixem

あとがき

ルドルフ 赤鼻のトナカイを書いた、ロバート・L・メイ （英語名Robert・L・May）ですが、ボブ・メイ（Bob May）と略されて表記されている場合があります。

ロバートを略して、ボブなんですね。
名簿や名刺を見て初めて、ロバートだったと知ることも多いです。

アメリカ人は母音が多い名前は、略してしまうんですよね。

もしも、あなたが母音4つ以上の名前だったら、間違いなく別名で呼ばれることになります（笑）

サンタクロース
クリスマスにプレゼントを届ける、子供達のヒーローですよね。

おそらく世界で一番知られていて、最も人気のあるキャラクターじゃないでしょうか？
あのディズニーのミッキーや、サンリオのキティでも、サンタにはかなわないでしょう。

子供の頃、サンタクロースって信じていましたか？
いったい、いつからサンタは、いないって思うようになったんでしょうね（笑）

クリスマスはイエス・キリストの誕生日、つまり、キリスト教にとって特別な日。
そんな日に、子供に夢を与えるサンタクロース。

サンタクロースには、その元となる人物がいて、キリスト教に関係があるということを知っている方も多いとおもいます。

でも、そんなサンタクロースのモデルとなる人物が、実はトルコの人物だったってことは、ほとんど知られていません。

サンタクロースというと、ヨーロッパ、特にフィンランドといった北欧のイメージがありますからね。

今回は、そんなサンタクロースの起源や由来に、せまってみたいと思います。

聖ニコラウス

サンタクロースのモデルは・・・
聖（セイント）ニコラウスです。

サンタクロースと呼ばれるようになったのは、発音が変化していきサンタクロースへなったと言われています。

Saint Nicholas
セイント・ニコラウス
Santa Claus
サンタクロース

では、聖ニコラウスとは、どんな人物だったのか？

じっくりと見ていきましょう。

ミラのニコラウス

聖ニコラウスのイコン

聖ニコラウスが生まれたのは、紀元270年頃でローマ帝国の時代です。

小アジア（今のトルコを中心とした地方）の南西部にあるリュキア地方にある古代都市ミラでキリスト教の司教を務めていました。

そう、実はサンタクロースのモデルになった聖ニコラウスは、今のトルコ出身の司教さんだったんです。

この聖ニコラウスは、無実の罪で罰せられる囚人を身体をはって助けたり、貧乏で生活の苦しい家に窓から金貨を投げ入れたりといった弱い立場、貧しい人達を救ったというエピソードが伝わっています。

この窓から貧しい人の家に、金貨を投げ入れたエピソード、その投げた金貨が暖炉の前に干していた子供の靴下の中に入ったということで、クリスマスの風習になっています。

そう、クリスマスに靴下をぶら下げ、夜中にサンタクロースがやってきて中にプレゼントを入れてくれるというのは、このエピソードがその由来となっているんです。

それにしても、聖ニコラウスは茶色い司教の服を着ていますよね。 あの真っ赤なサンタクロースの派手な衣装とは、まるで違います。

実は、あの赤い服は、あの超有名なメーカーが世界共通のイメージとして定着したといっても過言ではないんです。

サンタクロースの赤い服

サンタクロースの服を赤のイメージで統一させた、超有名メーカーとは・・・？

赤といえば、そうです コカ・コーラ です！

どうも誤解が都市伝説的に広まっているようですが、コカ・コーラがサンタクロースの服を赤にした最初というわけではありません。

コカ・コーラが、イメージキャラクターとしてサンタクロースを採用したのは、サンタクロースの格好が、赤として伝承されている国々があったからです。

それでも、聖ニコラウスの肖像画（イコン）にある通り茶色や、緑色の服を着ているという伝承が伝わる国が多くありました。

イギリスでも、サンタクロースは緑色の服を着ていました。

 でも、このコカ・コーラがイメージキャラクターとして世界中で宣伝してからは、すっかり赤が定着してしまいました。

今では、イギリスでもほとんど赤い服装です。
企業の宣伝効果ってすごいですよね！

さて、ここまでサンタクロースのモデルとなった聖ニコラウスが、実は現在のトルコ出身の司教だったこと、そして、赤い服装の由来について見てきました。

しかし、サンタクロースというと北欧のフィンランドが発祥と聞いたことがないでしょうか？

フィンランドには、サンタクロース村という村があって、サンタから手紙を届けてもらえるということで、毎年テレビなどでも取り上げられたりしています。

そんなテレビや話を、見たことや、聞いたことがあるという人もいるのではないでしょうか？

いったいどういうことなんでしょうか？

最後に、フィンランドとサンタクロースの関係について調べてみました。

サンタクロースとフィンランド

アメリカに伝わる、サンタクロースの言い伝え（聖ニコラウスではなく伝承として）では、生まれが北極圏のフィンランドのラップランドという場所なんです。

このラップランドには、サンタクロース村というものがあり、サンタクロースの家や郵便局、そしてクリスマスグッズのお店などがあるということです。

フィンランドの風景

伝承されているサンタクロースの設定が、フィンランドということだったんですね。

ちなみに、フィンランドは国をあげてこのサンタクロース村を盛り上げています。
ネットで検索すると、日本にも事務局があって日本語のサイトもあります。

 サンタクロースから手紙を届けてくれるサービスがあるということで、お子さんには良い思い出になるかもしれません。

早期割引もあるようです・・・（笑）

まとめ

サンタクロースの起源・由来

サンタクロースのモデル 聖ニコラウス

• 小アジア（現在のトルコ）の司教
• 貧しい人や弱い立場の人を救うエピソードを多く持つ
• 貧しい人の家の窓から金貨を投げ入れたところ暖炉の前に干していた子供の靴下の中に入ったことから、クリスマスにサンタクロースが靴下の中にプレゼントを入れるお話になった

サンタクロースの赤い服
各国、各地の伝承で違いがあり服装の色は茶、緑、そして赤などとバラバラだった。
しかし、コカ・コーラが自社のイメージカラーである赤に目をつけ、サンタクロースをイメージキャラクターとして登用する。
これが世界に広まり、世界共通のサンタクロース＝赤色 というイメージが出来上がった。

フィンランド（サンタクロース村）
アメリカに伝わったサンタクロースの伝承では、サンタクロースの生まれは北極圏フィンランドのラップランド。
そこからサンタクロース村がフィンランドに作られる。 サンタから手紙が届くサービス（有料）を提供したりしている。

あとがき

聖ニコラウス、さぞかし素晴らしい人だったんでしょうね。

言い伝えとしてのサンタクロースもいいですけど、クリスマスの日に、少しだけ聖ニコラウスに想いをはせたいものですよね。

それにしても、あの赤を決定づけたのが、コカ・コーラというのには驚きました。

企業のCMのイメージっていうのは本当にすごいですよね。

今回、サンタクロースを調べて色々と分かりましたが・・・

一つだけわからなかった事があります。

どうしてあんなに太っているんだろう？（笑）

サンタクロース
あなたは子供の頃、サンタクロースを信じていましたか？

12月24日のクリスマスイブに、赤鼻のトナカイのソリで世界中の子供たちにプレゼントを配って飛び回る白ひげのおじいさん。

世界で最も愛されているヒーローといっても過言じゃないでしょう。

さて、そんなサンタクロースが今どこにいるか。
それを追跡しているある国の国家機関があるのをご存知ですか？

それが、NORAD （ノーラッド）という機関です。

毎年、12月24日なると、このNORADが追跡した、サンタクロースの飛行経路をWeb上にアップしています。

PCから、そしてスマホのアプリから、このサンタクロースの追跡情報を見て楽しんでいる人達も多いんだとか・・

今回は、サンタクロースの追跡サイト NORAD Tracks Santa （ノーラッド・トラックス・サンタ）についてとりあげたいと思います。

サンタクロース追跡サイトNORAD Traks Santa

NORAD の提供しているサンタ追跡の Webサイトは以下のURLです。

NORADが出している、オフィシャル動画がこちらです。

NORADっていったい・・・

さて、2本目の動画を見て「ん？？」と思った方もいると思います。

そうなんです、実は、このNORAD というのは、アメリカ・コロラド州にある、北アメリカ航空宇宙防衛司令部。

ここは、アメリカ軍とカナダ軍が、共同で核ミサイルや戦略爆撃機などを監視して危険を回避するための防衛施設なんです。

なんで、軍事施設がサンタの追跡サイトを！？

そこには、こんな話があったんです。

NORAD Tracks Santa

1955年、NORADの前身のCONAD（コーナッド）の司令長官ハリー・シャウブ大佐のホットラインが鳴り響きました。

当時は、アメリカ・ソ連の冷戦時代まっただ中、基地内には緊張が走りました。

「こちらは、ハリー・シャウブ大佐です」

電話に出た大佐に、相手からの返事が無い・・・

「もしもし、こちらはハリー・シャウブ大佐ですが」

２回目の回答に、おどおどしたした声で

「あなたは、サンタクロースじゃないの？」

なんと、電話の相手は少女だった。

軍の施設の司令長官のホットラインに、なぜ、子供が電話がかかるのか？

驚いたシャウブ大佐は、最初こそ、厳しい口調で問いただしたが、それが大手スーパーのシアーズ（Sears)が子供向けに開設したサンタクロース・ホットラインにかけようとして間違ってかけてきたことを知る。

そうなんです、間違い電話だったんです。

しかし、その後の対応がすごいんですよ。 シャウブ大佐は、相手がサンタクロースのことを知りたくて電話をしてきた子供だと分かると、突然、サンタクロースのふりを装って対応したんだそうです。

しかも、間違い電話の原因は、この少女ではなくスーパーのシアーズが、サンタクロース・ホットライン用の宣伝広告に載せていた電話番号が間違っていたためでした。

そのため、この少女以外からも、頻繁に子供から司令長官のホットラインに電話がかかりますが、シャウブ大佐は子供には罪はないとして、かかってきた電話には全て対応したとのこと。

「今、レーダーで調べているが、どうやらサンタが北極から南に向かった形跡があるので追跡中なんだ」

そう答えていたため、子供たちからはここに電話すれば今、サンタさんがどこにイルカがわかると話題に、それが伝統となってクリスマスの恒例行事となったんだそうです。

現在では、この追跡プロジェクトに、Googleやマイクロソフトがパートナーとなって参加し、Google EarthやBing Mapsなどの地図サービスを使った現在位置確認のサービスなどを提供しています。

NORAD Tracks Santaアプリ

このNORAD Tracks Santaは、上述したWebサイト以外にも、アプリで楽しむ事ができます。

まとめ

NORAD-サンタ追跡

 サンタ追跡サイト NORAD Tracks Santa

NORAD Tracks Santaアプリでも楽しめる

 NORAD Tracks Santa（ノーラッドサンタ追跡）の歴史

• 少女からの一本の間違い電話がきっかけ
• 大手スーパーの企画サンタクロースホットラインの宣伝広告に掲載した電話番号が、間違ってCONAD（NORADの前身）の司令長官のホットラインになっていたことによる
• 子供たちの夢を壊さないように、サンタの現在位置を伝えレーダーで追跡中・・・と答えたのがクリスマス恒例の伝統となった

あとがき

子供の夢を壊さない為に、始めたサービスが、世界中の子供だけでなく大人も楽しませているんですね。

それにしても、あの冷戦の時代に、司令長官だったハリー・シャウブ大佐の機転はすごいですね。

そして、それが伝統として残っていくところにアメリカらしさを感じます。

それにしても、最初に電話をした少女、サンタが大佐（カーネル）だったことに、びっくりしたでしょうね（笑）

美容室と理容室　どちらに行っていますか？

美容室は、美容院とも言います、また、理容室は理髪店とか、床屋さんという呼び方が一般的ですね。

女性で、理容室に行く人は、まずいないと思いますが、男性は、美容室派と理容室派に分かれるかもしれません。

おしゃれな男は、美容室に・・・というイメージがありますが、イケメン俳優や、人気男性タレントなど、意外と理容室派が多いのも事実。
でも、そもそも、美容室と理容室の違いって何なのでしょう？（笑）

どちらを選ぶかは、その両方の特徴をしっかりと押さえて、自分にあった方を選びたいもの。

今回は、美容室と理容室の違いに、せまってみたいと思います。

美容室と理容室の違いとは・・・

美容室と理容室の違い

違い
美容師法と理容師法に別れて定義 されていたが、この法律が制定された時には、基本的には・・・

美容室＝女性用、理容室＝男性用

という前提で作られていた。

しかし、時代が移り、男性もパーマをかけるなど、この法律が実態とそぐわなくなっていった、そのため通知や通達によりフォローアップがされる。

美容室

• 顔そりは、化粧に付随した軽い顔そりのみ
• 男性のお客さんに対しては、カットのみを実施してはいけない（パーマと合わせてのカットはよい）

理容室

• 女性のパーマを実施してはいけない
  

結論は以上ですが、これだけだと、なんだかピンときませんよね（笑）

具体的な内容を以下に解説しています。
まずは、美容師、理容師から見て行きましょう。

美容師と理容師？

美容室（美容院）で働く人たちは、美容師さんと呼ばれています。
理容室（床屋）で働く人たちは、理容師さんと呼ばれています。

どちらも、きちんとした国家資格の免許を持っています。

医者や歯医者と同じレベルではないにしろ、髪の毛とはいえ、体の一部をハサミやカミソリで切るわけですから、やはり、しっかりとした免許が必要ですよね。
そんな美容師と、理容師の免許について調べてみると、ビックリです。

意外な事に「美容師法」と「理容師法」という、別々の法律で規定されていました。

それぞれの法律に、美容と利用の定義が記載されてますので、ご紹介します。

なお、美容師、理容師ともに、厚生労働省による免許が必要。

• 容姿を美しくするのが美容
• 容姿を整えるのが理容

いつもながら、法律の条文はザックリとしています（笑）

理容の方の、頭髪の刈り込み、これは、確かに美容室でやっているというのを聞いたことがありません。
でも、顔そりについては、美容室でも、やっているというのを聞いたことがあります。

美容室の方にある結髪や、お化粧を、理容室ではやっていないのでしょうが、パーマネント・ウェーブ・・・

これっていわゆるパーマのことですが、理容室でもパーマはかけてくれますよね？？

逆に、パンチパーマやアイパーなんて、理容室でしかやってくれないイメージがあります。
美容室での顔そり、そして理容室でのパーマ・・・
多くの店で、実は、法律違反をしているのでしょうか？

通達・通知によって規定

時代の流れを見ると、もともと理容室しかなかったところに、美容室が登場します。

法整備が、それにともなって行われて、昭和22年の、理容師法につづいて、昭和32年に美容師法が出来ます。

ただ、理容・美容に関しては、いろんな新しい技術や施術が登場してきます。

特に、美容業界では、髪の毛のパーマだけでなく、まつ毛パーマや、更には、まつ毛エクステなど、次から次へと新しいものが登場するので、いちいち法律改正などしていられません。
そこで、通達や通知という方法で、厚生労働省からお達しが出ます。

調べてみると、顔そりや、パーマに対しても、通達や通知が出ていました。

顔そり

顔そりに関しては、化粧に付随した軽い「顔そり」は化粧の一部として、美容師がやっても良いという通達が出ていますので、違法ではありません。

でも、化粧の一部としてなので、顔のうぶ毛を軽く剃るくらいが認められていて、男性が理容室でやるような、泡を付けてヒゲをジョリジョリ剃るといった本格的な顔そりは、美容師法に引っかかることになります。

ヒゲ剃りは、容姿を美しくするのではなく、あくまで整えるということなんでしょうね（笑）

さて、それでは次に、パーマを見て行きましょう。

パーマ

美容室も理容室もパーマをしていますが、実は、厚生労働省からの通知によって、次の様な違いがあります。
理容室（床屋）では、男性に対してのみパーマを行って良い

つまり、女性へのパーマは法律で禁止されているということになります。

ちなみに、同じ時に出された、通知には、美容室でのカットについても載っています・・・

美容室でのカット

美容室（美容院）でのカットは、パーマをかける上でのカットなら、女性も男性も問題なく出来ます。

 ただし、パーマをかけずに、ただカットだけの場合、美容室では女性しかカットできません。

つまり、男性がカットだけの目的で、美容室に行っても法律違反となるために断られます。

おしゃれ男子が、こまめにカットして調髪するということは、美容室では出来ないんですね。

理容室と美容室の時代の流れ

先ほども、少し書きましたが、最初に理容師法があり、それから美容師法が作られました。
この時点では、明らかに次の様な事が前提としてあったようです。

• 美容室（美容院） ＝ 女性 が 利用
• 理容室（ 床屋 ） ＝　男性 が 利用

ところが、時代とともに、パーマをかける男性が増えたり、また美容としての顔そりといった、髪型や美容に関する考え方が変化します。

このため、通達や通知によるフォローアップが必要となったようです。

最後に・・・

学生時代に、初めてパーマをかけた時、美容室（美容院）に行ったことを思い出します。

床屋さんの店先で、クルクル回っているバーバーポールの代わりに、なんか、おしゃれなアーティスティックな仕掛けのある看板があって、中に入ると女性ばかり。

少し気まずい思いで、パーマをかけてもらいました（笑）

今も、ごくまれにパーマをかけるんですが、もっぱら理容室（床屋）ですね。

技術的な差なんて全く無いので、わざわざ美容室に行く必要性も感じられません。

よくカリスマ美容師が騒がれるのに、なぜ、カリスマ理容師は騒がれないんでしょうね！？

やはり、お客さんの大半が、女性中心の美容室（院）において、イケメンで腕のいい美容師さんが、カリスマとしてもてはやされるんでしょうね。
女性の人気が大事なんでしょうね。

それにしても、日本の理容師さん、美容師さんは、やはり仕事が丁寧ですよね。

海外で何度か、Beauty Salon（美容室）に行った事があるんですが、北アメリカでは、髪の切り方は、まあまあとしても、それ以外はとても雑です。

洋服は、細かい髪の毛だらけになるし、水や泡などが跳ねるので、どうでもいい服でいかないと行けません（笑）

「地震 」 大きな地震が、日本だけでなく世界で起きていますよね。

ニュースで地震の被害が映るたびに、その怖さを思い知らされます。

地震のニュースで必ず報道されるのが「マグニチュード」
M7.3 だとか M5.0だという様に数値で表されます。

なんとなく数値が大きければ、大きな地震というイメージがあります。

でも、揺れに関しては「震度」という数値があります。 震度3 とか 震度5弱とか・・・

これらの２つの数値って、一体何が違うんでしょうか？

なんだか、気になるけど、難しそうだしって・・・
ついつい、そのままに、しちゃいますよね（笑）

今回は、マグニチュードと震度の違いを、分かりやすく説明します。

震度とは？

震度とは、「 観測点で測る揺れ 」 のことです。
全国に約4400ある、観測点で測定を行っています。

 震度の階級は、0 ～ 7 の 10階級です （震度5と6は、それぞれ強弱があります）

実は、以前は「体感」や周囲の状況を実際に見て、決めていました。
観測所の人達が「まぁ、こんなとこだろう」と決めていたんですね（笑）

平成8年（1996）4月以降は、「計測震度計」による観測による数値となっています。

詳しい情報は、こちらを参照して下さい。
気象庁リーフレット「震度階級表」
⇒  https://www.jma.go.jp/jma/kishou/books/kaikyuhyo/kaikyuhyo_a2.png

震度については、防災訓練等やテレビでも、説明がされることが多いので、特に問題はないでしょう。

さて、次に、問題（？）の、マグニチュードについて見て行きましょう。

マグニチュードどは？

震度は、観測地点で観測された揺れの大きさでした。

これに対して、マグニチュードは、「地震そのものの規模（エネルギー）」のことをいいます。

地震の規模とは？

地震の規模（エネルギー）と言われても、ピンときませんよね？（笑）

もう少し、分かりやすく説明します。
台風を思い浮かべてください。

台風が報道される時、最大風速33m といったように報道されますよね。
この台風でいう最大風速を、地震でいうところのマグニチュードです。

ここで、マグニチュードと震度の関係について、整理しましょう。

震度とマグニチュードの関係

マグニチュードが大きいと、震度も大きいと思われがちです。
しかし、必ずしもそうとは限りません。

次の図を、ご覧下さい。

この図の左と右とで比較してみましょう。

マグニチュードは、左が大きいです。
しかし、震度は、右の方が大きいです。

なぜ、こんなことが起きるのか？

それは、矢印の長さを見ても分かるように
震源から距離 です。

いくらマグニチュードが小さくても その震源に近ければ、震度は大きくなります。

台風を例にとれば、マグニチュードは最大風速でした。

台風をかすめて通る場所と、直撃を受けた場所では、同じ最大風速の台風でも実際の、その地点の風速は変わるのと同じ事です。

実際の、震度は、単純に距離だけではありません、もう少し複雑です。

上の図をご覧下さい。

地盤の影響により、震度に違いが出ます。

地盤が軟らかいほうが、振動しやすく、同じ、マグニチュードであっても震度は高くなります。

このように、マグニチュードと震度は、必ずしも「比例」の関係には無いので、震度階級表の様に、マグニチュードと震度と体感・状況の対比表は作れません。

 次に、実際に起きた地震と、そのマグニチュードについての表を見てみましょう。

 マグニチュードと実際に起きた地震

マグニチュードと実際に起きた地震についての一覧です。

大正時代以降の、地震名がついたもののリストです。

 東北地方太平洋沖地震は、マグニチュード9.0ですね。

実際の、地震のエネルギーは、どれくらいなのか？

次に、それを見てみましょう。

マグニチュードとエネルギー

地震のエネルギー（J：ジュール）とマグニチュードの関係は、次の式で表されます。

対数（log）　ですね、苦手な方も多いかもしれません。
普段の生活ではまず使わないですもんね。

でも、ここでは小難しい数学や物理は出てきませんから、もう少しおつきあいください（笑）

 数値が、あまりに大きくなって桁数が増える場合には、対数をつかって、扱いやすくします。
マグニチュードも、そうやって扱いやすくしているということですね。

では、実際にエネルギー（ジュール）を求めてみましょう。

ここでは、分かりやすく、実際に計算していきますね。

まず、東日本大震災の、マグニチュード9.0のエネルギーからです。

次に、過去の地震と東日本大震災を比較してみましょう。

• 東日本大震災　：　マグニチュード9.0
• 関東大震災　　：　マグニチュード7.9
• 阪神淡路大震災 ：　マグニチュード7.3

 それでは、まず関東大震災と比較をします。

続いて、阪神淡路大震災（マグニチュード7.3）と比較をします。

東日本大震災の、マグニチュード9.0
やはり、とんでもないエネルギーだったことが、分かりますね。

それでは、まとめましょう。

まとめ

あとがき

それにしても、地震はやはり桁違いのエネルギーですね。 対数が使われるわけです。

いくら文明が発達しても、地震や台風などを前にすると無力ですね。
科学技術の進歩は、素晴らしい事だと思いますが、自然を制御できるかというと それは、人間の思い上がりなんでしょうね。

どんなに、科学が進歩しても、自然は征服するものではなく、共存していくものなのでしょう。

進歩はしていかなければなりません、それが人間の使命の様な気がします。
しかし、同時に自然と真摯に向き合えるかどうか、人間の本当の智恵を試されている気がします。

生活で、食卓に並ぶお茶碗や、お皿などの器。
普段、使うものだけに、愛着のわくものを、使いたいですよね。

こだわっている方も多いと思います。

そんな器に、種類があるのを、ご存知ですか？

「 陶器 」（とうき）   と　 「磁器 」（じき） です。

普段、あまり意識しないで使っているかもしれませんね。
でも、意外と簡単に、見分けがつきます（笑）

磁器 と 陶器には、それぞれ特徴があるので、それを知って使わないと破損させてしまったりすることにもつながります。

お気に入りの器を大事に使うためにも、そして、見つける上でも役にたちます。

是非、陶器と磁器の違い、そして見分け方について、理解をしておきましょう。

器の各部の名称

陶器と磁器の違い、見分け方に入る前に、まず、器の各部の「 呼び方 」（名称）を押さえておきましょう。

後々、器のお店や、陶磁器の工房に買いに行った時にも、役に立ちますので、是非しっかりと押さえておいて下さい。

押さえるといっても、これだけです（笑）

さて、それでは、いよいよ「陶器」と「磁器」の違いを見ていきましょう！

陶器と磁器の違いと特徴

まず、陶器と磁器について、その造りの上での特徴をお伝えします。

違いを見た目で見分ける「３つのポイント」

それでは、陶器と磁器 を見た目で、見分ける 「３つのポイント」です。

ポイント1 ： 高台の素地の色、質感

実は、ほとんどは、ここで見分けることができます。
一番重要なポイントです。

高台の素地（きじ）の「 色 」と「 質感 」でほとんど分かります。

磁器は、陶石の色の白さが特徴です。

ただ、陶土によってはかなり白っぽいものもあります。
そんな場合でも、触れば分かります。
ざらざらしている場合には、陶器、しっとりとなめらかなら磁器です。

ポイント2 ： 薄手のものは磁器

磁器の方が、硬度が高いため薄手に作ることが出来ます。

もちろん、使用目的や作品として厚手に作られている場合もあります。
砥部焼などは、全体的に厚みのある器が特徴だったりします。

でも、逆に言えば、陶器では薄手のものは、なかなか造れません。

薄いものであれば、まず磁器とみて間違いありません。
 また、薄い磁器は、光にかざすと透ける特徴があります。

 比較をしないと、ちょっと分かり難いんですが、磁器は、硬くて薄いので、叩いた時の音が、「キン」という澄んだ音がします。

陶器では、薄いものでも光は通しません、また音も少し、くもったような音がします。

ポイント3 ： 釉薬（ゆうやく）の風合い

陶器は、釉薬のかけかたで風合いを出します。

陶器は、土で出来ているので肌合いが少し荒く、釉薬のかかり方も、少しムラになったりします。
しかし、それが独特の表情となり、二つと同じものが無いのが陶器の特徴です。
そのムラにより、見た目だけでなく、持った感じがで、少しボコボコした感じがします。

一方、磁器は、ほとんどが均一にキレイに釉薬をかけるため、ムラや垂れなどの表情が無いものがほとんどです。

磁器は、釉薬のかかり方で風合いを出すのではなく、絵付けや形の美しさなどで、表情をつくります。

陶器と磁器の違い（動画）

陶器と磁器の違いについて、簡単に説明している動画がありましたので、ご紹介します。

陶器と磁器の使用する上での注意点

陶器と磁器では、以下の点に気をつけて使用して下さい。

使用前に水につける（陶器のみ）

陶器の場合には、吸水性があるため、盛り付けた料理の汁や臭いを吸着してしまいます。

料理の前に、30分程度水につけておくおとで、こういったことを防ぐことができます。
また、臭いだけでなく、長くつかっていくとシミなどにもなるので、大事な陶器は水につけてから使いましょう。

磁器には、この必要はありません。

電子レンジ

電子レンジでの使用は、基本的に問題は、ありません。

陶器は、磁器に比べ水分を吸っているので、熱で膨張して影響を受けるということも考えられますが、普段使い用に造られている食器であれば、あまり気にする必要はありません。

とても、高価で大事にしているものであれば電子レンジの使用はさけましょう。
金や銀をあしらったものは、燃えてしまいますので使用はできません。

まとめ

陶器と磁器

陶器の特徴   

•  陶土という粘土から作られている（土もの）
• 吸水性がある、光は透さない

   磁器の特徴  

• 陶石という石から作られている（石もの）
• 給水性はあまりない、光を透す

   陶器と磁器の見分け方  

ポイント1
高台の素地の色と質感
高台が白で、質感がなめらかなものは磁器

ポイント2
薄手のものは磁器
磁器は、 薄手で光に透ける、また叩くと「キン」という高い音

ポイント3
釉薬（ゆうやく）の風合い
塗りムラが無いのが磁器
手にとってみて、少しボコボコ感じるものは陶器

   使用する上での注意点  

• • 陶器は、使用の前に30分程度水につけておくと臭いや汚れがつきにくい
  • 電子レンジは、どちらも問題ないが、高価な陶器は避けたほうがよい
  • 金や銀など金属をあしらったものは絶対NG！

あとがき

実家が茶道教室をやっていて、お茶室もあったので
子供の頃から焼き物にも、割と慣れ親しんでいました。

ただ、昔恥ずかしい思いをしたことがあります。
備前焼だと信じて、買ってきたフリーカップがあったんですけど・・・

しばらくして、高台の畳付の部分が白いことに気が付きました（笑）

あれ？なんだコレ・・・磁器じゃん！

備前焼きは、磁器なんて造っていません。
後で知ったのですが、これ「備前映し」っていうしろものでした。
もちろん備前焼ではありません（恥）

それからというもの、高台、畳付には、うるさくなりました（笑）

焼き物に、詳しくなる一番良い方法は、馴染みの器のお店を見つけることです。
出来れば、色んな種類の陶器・磁器を扱っているお店がいいです。

そこで、何でも質問すると、たいていは親切に教えてくれます。

知識が深まると、器は本当に楽しいです、生活が豊かになります。

決して高価な器である必要はありません。
楽しみながら、普段使えて、豊かになれる、そんなアイテムが器です。

「 断捨離 」（だんしゃり） 　数年前から、本屋さんやテレビなどで
よくみかける言葉ですよね。

断る・捨てる・離れる の３つの言葉を組み合わせた「断捨離」

ダンシャリって、なんか印象に残る言葉ですよね（笑）

本を見てると、どれも、最初に方に、部屋のものを整理･整頓しましょう
と書かれています。

「ん？ これって片付けのノウハウ本？」

と思ったら、単なる片づけの本ではありませんでした・・・・

そんな、断捨離（だんしゃり） の意味について、見ていきましょう。

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断捨離（だんしゃり）とは

結論から言います・・・

　「　こだわりすぎない　」　　

これが、断捨離のテーマともいえるものです。

でも、これだけじゃ・・・何が何だか？？ ですよね（笑）
少し詳しく見ていきましょう。

断捨離（だんしゃり）というスタイル

断捨離 という、ネーミングは、やましたひでこさんという方が作った造語で
片付けに関する著書の中で、使われたのが最初です。

断捨離では、まず、部屋や身の回りの不用品の選定・片付け から入ります。

そして、モノの整理整頓だけでなく、心の片付け も行っていくというものです。

目指すところは、自分のこだわりや考えを、見つめ直して、本当に大事なものに
気づいていく。

そんな感じの、流れになっています。

片付けブーム

断捨離は、「片付け」という、身近なところから、始められるので人気が出ました。

ちなみに、断捨離を実践する人達を「ダンシャリアン」と呼ぶそうですよ（笑）

これだけ人気が出た背景には、次の2点があると思います。

• やることがシンプル
• 効果をすぐに感じられる

現代は、大量消費社会、そして情報社会
仕事やプライベートでも、モノや情報があふれかえっています。

そして、そのモノや情報が、気づかないうちにストレスになっています。

断捨離では、まず、これを整理するところから入るので、ストレスが軽減して
すっきり感を、得ることができます。

この、効果をすぐに感じられる  というのが人気の秘密でしょうね。

ダイエットにありがちですが、効果を感じられないと続きませんよね（笑）

心を自由に、そして豊かに・・・

しかし、この断捨離（だんしゃり）、単なる「お片づけ」ノウハウ本ではなことは
すでに言いましたよね。

断捨離（だんしゃり）は、言葉としては新しく造られたものですが、
その背景にある考え方は、仏教からのものです。

というのも、断捨離を造ったやましたさんは、ヨガ道場に入門し、そこで

• 断行
• 捨行
• 離行

という、ヨガ（仏教）の教えを知り、これをヒントに、提唱したのが断捨離です。

断捨離は、誰にでも分かる文章で書かれていて、やることもシンプルです。
しかし、そこから求めるものは、すごく深いんです。

だから、片付けをしてすっきり！ で終わりではなく・・・

自分を見つめ直し、いらないこだわりは捨てる。
そうすることで、心も自由になり、自分が好きになる。

こうして自分も周りも、豊かな人生を送る。
それが、断捨離の目指すところです。 

断捨離（だんしゃり）のルーツは仏教

少し、そのルーツである仏教の教えについても、触れておきましょう。

断捨離（だんしゃり）

• 断つ
• 捨てる
• 離れる

一体、何を 「断つ」「捨てる」「離れる」のでしょうか？

仏教では、人間が苦しむ原因のことを、「 煩悩 」（ぼんのう）と言います。
煩悩は、全部で108個 あります。

この煩悩を、断捨離するのが仏教の修行です。

煩悩を断つ、煩悩を捨てる そして、煩悩から離れて、悟りの境地へ・・・

といった感じです。

やっかいな執着

煩悩の中でも、「 執着 」から解き放たれるのは容易ではありません。

執着、言葉を変えると 「 物事への強い こだわり 」 のことです。

普通に生活していたら、こだわり だらけです・・・

お気に入りのボールペンとか、好きなブランドなどは、もちろんです。

 「 鼻のかみ方 」 や 「 手の洗い方 」などにも、こだわりは出ます。

こだわりは、最初は小さなものかもしれませんが、気がつくと大きくなっています。

普段、何気なく行っていることでも、人からやり方を変える様に言われたり
たとえ等価であっても、モノを交換するのがイヤだったりします。

それはすでに、こだわりが大きくなり、執着になっているからです。

こだわりを断捨離する

「断捨離」を、煩悩ではなく、「こだわり」に置き換えてみましょう。

• こだわりを、断つ
• こだわりを、捨てる
• こだわりから、離れる

これが出来たら、この世の苦しみからは、解放されそうです・・・（笑）

でも、お坊さんですら、なかなか出来ることではありません。
ましては、普通に生活している、一般人ではムリですよね！？

仏教のエッセンスだけ取り入れる

「 執着（こだわり）を無くす 」ということは、ムリなので、そのエッセンスだけを取り入れたのが断捨離です。

執着を完全に無くし、悟りを開いた人間にはなれないまでも
自分の 「行き過ぎたこだわり」に、気づくことが出来る。

気づくことで、自分の考え方、こだわり そのものが変わっていく。

それが、断捨離を通して、感じられます。

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まとめ

断捨離（だんしゃり）について、まとめました。

断捨離

断捨離とは・・・
「 ものごとに、こだわりすぎないこと 」

• 自分の執着心に気づくこと
• モノを片付けることで、心の整理をすること

断捨離をする事で・・・
「 ものごとにとらわれない自由な心で、豊かに生きる 」

• いきすぎたこだわりに気づき、変わる
• 自分の本心に気づく、自分が好きになる
• 自分だけでなく、周囲も幸せになる

断捨離のルーツは・・・
「  執着 を無くすための修行 」

おまけ・・・あとがきにかえて

断捨離の実践方法については、やましたひでこさんをはじめ良い本
があるので、そちらを参照してください。

ここでは、おまけとして、一般の断捨離の本にはのっていない
私のとっておきの方法をお知らせします。

こだわりを生むのは、自分を客観視できず、常に主観的な視点で見てしまい
考えてしまうからです。

最近の脳の研究により、この客観視が脳のある部分を鍛えることで
効果的に利用できることがわかっています。

客観視をつける

お坊さんが、座禅をすることで、背内側前頭前野が鍛えられることが
分かっています。

ここが鍛えられるとどうなるか？

客観視をすることができるようになります。
つまり、外から自分を冷静に眺めることができるんです。

背内側前頭前野の鍛え方

これはテレビで紹介されていた方法です。
寝る前、布団の中で行います、道具も何もいりません。

1. 吐く息を長くして、ゆっくり深呼吸をします
2. 3回くらい実施したら、そのまま呼吸は深くゆったりと続けます
3. 眼をつぶって、川をイメージします。
4. 川のサラサラと流れる音もイメージして下さい。
5. もしも、何かそこに思い浮かんだものが出てきたら、
   それを葉に包んで川に流して下さい。
6. また、静かな川に戻りサラサラという川の音を感じます。
7. 何か出てきたら、同じように葉につつみ、川に流します。

これを、続けていくというものです。

最初のうちは、すぐ気がかりなことや、余計なことを考えるので
それが、目の前の川の画面上に現れます。

それを葉にくるんで、流している間も、常に川のサラサラという音は
ありありとイメージしていて下さい。

とても、簡単ですが有効です、是非試してみてください。

 三行半 （みくだりはん）

漢字だけ見ると・・・

「さんぎょうはん」  って読んでしまいます（笑）

テレビのドラマやワイドショーなどでは

 こんな使い方が、されています。

さて、そんな「三行半（みくだりはん）」

• 三行半（みくだりはん）って一体どういう意味なの？
• どうして、三行半（さんぎょうはん）と書くの？

気になりますよね？

今回は、そんな、三行半（みくだりはん）の意味を
次の２つのステップに分けて、お伝えしたいと思います。

「てっとり早く、意味だけ知りたい」という方
 ⇒ STEP-1 の 意味が分かるレベルだけでOKです。

 「人にウンチクが語れるくらい知りたい」という方
⇒  STEP-2 の ウンチクレベルまで、通して見て下さい。

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STEP-1 「意味が分かる」レベル

それでは、まず、てっとり早く意味を知りたい というレベルです。

三行半の意味

夫婦の離縁状のことだったんですね。

三行半というのは、そのフォーマット（書式）からきていた俗称です。

現代での「三行半」の使い方

冒頭で出てきた

「三行半をたたきつけた」 
「三行半をつきつけられた」

といったことは、江戸時代においては、実際に離縁状という書状を
つきつける（られる） ことを意味しました・・・

しかし、現代では、離婚の時に、相手に絶縁状を人・・・・

まず、いないでしょう（笑）

それでも、言葉 などで相手に 「 離婚 」の意志を伝える（られる） ことを
今でも・・・

「 三行半 をつきつける（られる）」

といった言い方をします。

昔の名残りが、残っているんですね。

行（ぎょう）を 「くだり」と読む？

三行半 （みくだりはん）

行 を 「 ぎょう 」ではなく、「 くだり 」  と読んでいます。

実は、この 行をくだりと読む、使い方は、今でもあります。

例えば・・・

夏目漱石の「こころ」の文中に、次のくだりがある・・

といった言い方を、聞いた事がありませんか？

このくだりは「 行 」 のことを指し示しているんです。

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STEP-3 「ウンチク」レベル

さて、ウンチクレベルです。

明治に入ってまとめられた、文例集（開花文例集）があります。

これには、年賀状の書き方や、暑中見舞いといったものから、
旅行中の留守を託す文や、花見に誘う文まであります。

その中に、「  離縁状  」がありました。

ここでは、三行半 どころか二行ですね（笑）

実際、江戸時代の離縁状には、確認されいるものの中に、三行半のものは
多いようです。
しかし、この様にさらに簡略化していたり5行くらい書かれたいるものもあります。

それにしても、文例集にまで載るというのは、驚きですね。

昔は、そんなに、離婚があったのでしょうか？

高かった江戸･明治の離婚率

厚生労働省の統計資料によると
現在の、離婚率（人口千対）は 1.7 ～ 2.1 程度で推移しています。

それが、明治の頃は 2.0 ～ 4.0 程度ありました。
江戸時代にはおそらく、離婚率（人口千対）5.0 程度あったという
研究者の調査結果もあります。

離婚が多いと思っていた現代の、2倍から3倍 もあったんですね！
驚きました（笑）

三行半の由来

江戸時代以前には、三行半（離縁状）は確認がされていません。

最古のもので、1667年（寛文７年  徳川六代将軍 家宣の時代）に
書かれたものが見つかっています。
（これは三行半という書式が出来る前のもの）

なぜ、三行半という書式ができたかには、いくつかの説があるようです。

一説では・・・

奈良時代の律令制において、棄妻（きさい）という制度があり
夫が、妻を一方的に離縁できる制度がありました。

棄妻をするには、条件があって

「50歳まで子供が産めなかった」
「夫の両親に従わない」

など、全部で七つある原因を、妻が起こした場合のみ離縁できます。

この七つの原因を、七出之状（しちしゅつのじょう） と言いますが、
この七つを半分にした、三つと半分

それを、三行半の書式にしたといわれています。

三行半は 夫 ⇔ 妻 両方向？

 律令制度において、棄妻（きさい）があるのなら、棄夫もあるのか？
というと、これはありませんでした。

あくまで、夫が七出之状において、一方的に離縁できる制度です。

これに対して、江戸時代の三行半（離縁状）は、どうだったかというと、やはり夫からの一方的なものでした。

もしも、女性が離婚したい場合には、「駆け込み寺_※ 」に訴えるしかありません。

ただ、江戸時代は、離婚そのものも、現代と同じで二人で協議の上で離婚するケース
が多かったといいます。

さらには、夫から理不尽な三行半を受けた場合には、妻は金銭の要求もできたそうです。
この時代から、慰謝料・・・あったんですね～（笑）

三行半を書かずに再婚した場合

 これは、男女共に厳しく罰せられたとあります。

• 女性は、剃髪の刑
• 男性は、追放の刑

江戸時代というと、なんだか、このへん適当なのかなぁ～と思いきや。

けっこう、きちんと管理がされていて厳しかったんですね。

あとがき

三行半（みくだりはん）、おもしろいネーミングですよね。

「ぷちぷち」（梱包緩衝材）に匹敵するんじゃないでしょうか（笑）

それにしても、最近、三行半といえば、女性が男性につきつけるイメージが すごく強いですね。

女性がどんどん自立し、男性の力を必要としなくなったからでしょうか？（笑）

ちょっと悲しい現実ですね・・・

それにしても、江戸や明治の頃は、現代より離婚率が高かったいうのには
驚きました。
よっぽどのことが無ければ、離縁なんか簡単には出来ないイメージがありました。

しかも協議離婚が多かったというのが、なんだか江戸文化の庶民のエネルギーを
あらためて感じた気がします。

江戸って面白いですね！